Tác dụng của sâm bí đao – không chỉ là giải nhiệt

Chỉ với nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm mà tác dụng của sâm bí đau đối với sức khỏe con người lại tốt hơn rất nhiều so với các loại nước uống khác đang có mặt trên thị trường.

Bí đau là một loại thường dùng để làm thức ăn hằng ngày hoặc làm nước uống rất thông dụng. Trong bí đao chứa đa phần là nước, nhưng không chứa lopid. Cứ 100g bí đao có 0,4g protid, 2,4g glucid, 19 mg canxi, 12 mg photpho, 0,3 mg sắt và nhiều loại vitamin như Caroten, B1, B2, B3, C… Đây là những dưỡng chất rất cần thiết cho cơ thể.

Xem thêm :

Collagen ADIVA bán ở đâu?

Da khô dùng kem gì cho hiệu quả tối ưu ngăn ngừa lão hóa ?

7 thực phẩm giàu Collagen bổ rẻ trong cuộc sống hàng ngày

Tác dụng của sâm bí đao

 

Tác dụng của sâm bí đaoTác dụng của sâm bí đao.

1.   Làm đẹp da

Việc uống sâm bí đao thường xuyên sẽ giúp da mặt của bạn trở nên tương sáng hơn một cách rõ rệt. Do hàm lượng dinh dưỡng thấp, giàu chất xơ và yếu tố vi lượng, nên bí đao trở thành loại thực phẩm giúp bạn có làn da sáng mịn. Đặc biệt, với các loại vitamin và khoáng chất nước sâm bí đao có khả năng ngăn ngừa nám da rất tốt

2.   Trị mụn

Do sâm bí dao là thực uống giải nhiệt cực tốt và có khả năng giải độc cơ thể. Nên việc trị mụn từ nước sâm bí đao được xem là cách an toàn và hiệu quả. Chỉ cần uống 1 – 2 ly sâm bí đao mỗi ngày, thì bạn sẽ thấy những nốt mụn sẽ giảm rất đáng kể.Tác dụng của sâm bí đao

3.   Chữa bệnh

Tron bí đao chứa nhiều nước, nhiệt lượng thấp, đặc biệt là không có chất béo. Tính trên 1kg thì bí đao có chứa 16g đường, 3g anbumin, 122g vitamin và có chúa hàm lượng dầu thực vật cao cùng các loại canxi, phot pho, sắt,.. Vì thê tác dụng của nước sâm bí đau có thể trị một số loại bệnh: táo bón, giảm viêm, hen suyễn,…

Một số nghiên cứu còn cho thấy hàm lượng natri trong bí đao là cực thấp nên sẽ có hiệu quả rất tốt trong việc trị liệu các chứng bệnh như: Xơ cứng động mạch, bệnh cao huyết áp, tiểu đường và có khả năng  tiêu giải các chất độc có hại cho sức khỏe.

4.   Giảm cân

Loại quả này có khả năng hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả nhờ thành phần hợp chất hyterin – caperic giúp khống chế lượng đường chuyển hóa thành mỡ.Vì thế bí đao có tác dụng làm tiêu dư nước trong cơ thể, giảm béo, giữ em thon,…

Cách nấu sâm bí đao để có tác dụng tốt nhất.

Tác dụng của sâm bí đao là rất nhiều nhưng cách nấu lại vô cùng đơn giản, chỉ bằng vài bước, bạn đã có ngay những ly sâm bí đao thơm ngon để đãi người thân, bạn bè.

Tác dụng của sâm bí đaoTác dụng của sâm bí đao.

Nguyên liệu

  • 1kg bí đao (lựa trái già)
  • 6g thục địa (mua tại cửa hàng thuốc Bắc)
  • 1 quả la hán (mua tại cửa hàng thuốc Bắc).
  • 10 cọng lá dứa
  • 2 – 3 khúc mía.
  • 2 – 3 lít nước sạch.

Cách làm

  • Bí đao đem rửa sạch và cắt thành khúc khoảng 2-3cm, nên giữ vỏ và ruột để giữ nguyên tinh chất có trong bí đao
  • Thục địa cắt miếng nhỏ, tách quả la hán ra làm đôi. Mía chẻ thành khúc nhỏ,
  • Lá dứa rửa sạch, để ráo. Sau đó buộc lại thành chùm.
  • Tiếp đến, cho bí đao, thục địa, lá hán và mía đổ vào nồi nước đun. Khi nhìn thấy nồi nước đun sôi thì vặn lửa nhỏ khoảng 30 – 40 phút.
  • Tiếp đến cho lá dứa vào, và giữ lửa nhỏ tron 10’ thì tắt bếp.
  • Đợi cho đến khi nước nguội thì dùng rây lộc bỏ phần cái, lấy phần nước. Cho phần nước vào bình đậy nấp kín và bảo quản trong tủ lạnh để có thể sử dụng lâu hơn.
  • Nước sâm bí đau được nấu chất lượng là loại nước có màu nâu đỏ, trong và có vị ngọt thanh từ quả la hán và mía.

Lưu ý khi sử dụng sâm bí đau

Thạc sĩ Hoàng Khánh Toàn – Trưởng khoa Y học Cổ truyền – Bệnh viện Quân đội Trung ương 108 cho hay: dùng bí đao làm nước giải khát là một thói quen tốt và đán khích lệ vì tác dụng của sâm bí đau rất có lợi cho sức khỏe, an toàn và không chứa chất độc hại.

Tác dụng của sâm bí đaoTác dụng của sâm bí đao – lưu ý.

Tuy nhiên khi dùng sâm bí đao thì mọi người cần phải lưu ý một số vấn đề:

  • Đừng nên lạm dụng nước sâm bí đau quá mức mà hãy sử dụng theo một lượng vừa phải. Đặc biệt là đối với người già và trẻ em và những người tỳ vị hư yếu vì sẽ dễ bị lạnh bụng và tiêu chảy.
  • Không nên cho quá nhiều cam thảo vào sâm. Tuy cám thảo được dùng để tạo cảm giác ngọt, dễ uống hơn nhưng dùng quá nhiều cũng có thể gây tác dụng ngược, có hại cho sức khỏe.
  • Nên sử dụng các nguyên liệu từ các nhà thuốc uy tín, tránh mua những nguyên liệu đã để quá lâu vì sẽ không còn những hoạt chất có lợi.
  • Khi dùng những sản phẩm tươi sống, lạnh thì không nên dùng sâm bí đao vì rất dễ gay ra rối loại tiêu hóa.
  • Không nên uống quá nhiều vào buổi tối.

 

Như vậy, chỉ với vài món nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm và bỏ ra chút thời gian thì bạn đã có được một nồi sâm bí đao cực ngon dành cho tất cả thành viên trong gia đình. Với những tác dụng của sâm bí đao mang lai, thì còn chần chừ gì mà không thực hiện ngay. Chúc các bạn nấu được một ngồi sâm bí đao thật ngon nhé!

Share This Post